EIN DATTELRIEGEL MIT BIO-SIEGEL ... UND VIEL FRUCHT!
Alle Herstellungsschritte unseres Dattelriegels wurden von den Labels Ecocert® (für uns) und Certisys® (für unseren spanischen Lieferanten) als Bio zertifiziert.
Wir sind stolz darauf, einen Riegel mit 72,5 % Fruchtanteil entwickelt zu haben: Dieser teilt sich in 68 % Dattelpaste und 4,5 % lyophilisiertes Heidelbeerpulver auf.
SIND GLUTENFREIE BIO-DATTELRIEGEL ETWAS FÜR MICH?
Unser Dattelriegel eignet sich für Sportler, denen es auf Bio-Produkte ankommt und die auf Gluten empfindlich oder mit einer Unverträglichkeit reagieren.
Dank des einfachen Öffnens und leichteren Kauens aufgrund der Sonnenblumenkerne und Leinsamen ist dieser Riegel ideal für Belastungen von über 3 h. Da Datteln im Übrigen von Natur aus kohlenhydrathaltig und gut verdaubar sind, eignen sie sich optimal als Verpflegung bei Ausdauerbelastungen.
UND WIE SIEHT ES MIT VITAMINEN AUS?
Damit unser Riegel über antioxidative Eigenschaften verfügt (zum Schutz deiner Zellen vor oxidativem Stress), wollten wir ursprünglich Vitamin C hinzufügen. Da dies jedoch als Zusatzstoff betrachtet würde und Zusatzstoffe bei Bio-Produkten verboten sind, mussten wir eine ebenso wirksame Alternative finden.
Hier kommt die Acerola ins Spiel: Sie enthält viel Vitamin C und ermöglicht es uns, ein Produkt zu erhalten, das unseren Erwartungen gerecht wird!
EIN PAAR WORTE ZUR HERKUNFT DER ZUTATEN
„Zur Minimierung unserer Umweltauswirkungen haben wir Zutaten ausgewählt, deren Herkunft sinnvoll ist. Damit meinen wir, dass das Klima für die Herstellung der betreffenden Zutaten geeignet sein muss“, erklärt Juliette, Produktingenieurin. Wir stehen deshalb hinter der Logik, dass unsere Datteln aus Tunesien stammen und die Acerola in Brasilien angebaut und in Europa weiterverarbeitet werden!
UND WOZU ALL DIE ZUTATEN?
- Dattelpaste für Geschmack und Energiezufuhr.
- Haferflocken für Konsistenz und Energiezufuhr.
- Leinsamen und Sonnenblumenkerne für den Geschmack und das knusprige Gefühl.
- Lyophilisiertes Heidelbeerpulver und natürliches Heidelbeeraroma für den Geschmack.
- Und außerdem Acerolasaftpulver: natürliche Vitamin C Quelle und ein starkes Antioxidans.
WARUM KAUEN WICHTIG IST
Wusstest du, dass durch das Kauen Verdauungsenzyme aktiviert werden, die wiederum die Verdauung selbst in Gang setzt. Genau dieser entscheidende Prozess ist bei körperlicher Belastung oft gestört.
Aber das ist nicht alles! Wir wissen, dass Kauen während der Belastung nicht immer einfach ist. Deshalb haben wir zu unserem Dattelriegel Leinsamen und Sonnenblumenkerne hinzugefügt, die das Kauen erleichtern. Und das Sahnehäubchen?Ihr köstlich knuspriger Geschmack passt ideal zu Datteln!